Miel de châtaignier
Un délicieux miel de châtaigner récolté début juillet par Bernard Gaucher au cœur de la Sologne.
Ce miel reste liquide et foncé avec un parfum et un goût très caractéristiques. Une cristallisation fondante et granuleuse apparaît au bout de plusieurs semaines.
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Bernard Gaucher est un apiculteur implanté à Yvoy le Marron, dans le Loir-et-Cher. Il produit lui-même son miel mais également de nombreuses confiseries. Bernard Gaucher possède, en plus de ses ruches, des châtaigniers. Il produit ainsi des purées et crèmes de châtaignes.
Fiche technique
Poids net | 500g |