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Transmis de père en fils depuis depuis 1794, le Domaine du Croc du Merle se partage entre exploitation laitière et domaine viticole. Le Domaine du Croc du Merle met en valeur aujourd'hui 10 hectares de vignes en AOC Cheverny, le lait d'une centaine de vaches laitières et environ 250 hectares de cultures qui servent en majorité à nourrir le cheptel.
Fiche technique
| Poids net | 1L |